香煎鱼块

1.将草鱼清洗干净，然后切块，用料酒腌制一下。

2.加入适量糯米粉，充分搅拌，让每块鱼肉都裹上一层糯米粉。

3.起锅热油，将鱼块下锅，将每块鱼煎到两面发黄，然后捞出。

4.起锅热油，花椒粒下锅炒香。

5.然后加入姜蒜炒香，然后放入干辣椒爆炒。

6.然后将鱼块再次回锅，翻炒均匀。最后要出锅时，撒些葱花即可。

7.非常不错的草鱼香煎，味道不错！