大家都知道虾子很好吃肉嫩,虾的烹饪方法也很多,虾的营养价值也很高,据悉,虾子具有补肾壮阳,通乳,托毒之功效,用于肾虚阳痿,产妇乳少等。虾子的品种也很多,有很多大虾烹饪出来非常好吃。但是自己买回来大虾,需要清理一下,其中虾线去除就比较棘手。下面我们来教一下虾线如何去除。
1.准备一根牙签,用牙签刺进虾的第二个节,注意把握深度,多刺几次找找经验。
2.牙签刺进去之后,牙签向外挑。
3.接着小心的慢慢的向外挑,直至黑线出来。
4.用手指轻轻捏住黑线。
5.均匀用力拽出来即可。用力过猛,容易将虾线拽断。
这样虾屁股你们的虾线,脏污物就去掉了,吃的时候省事多了,也更干净了。
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