金丝虾串

1.准备食材，大虾去掉外壳，去掉虾线，然后用生抽酱油和料酒腌制一下。

2.将葱姜蒜青椒切块，然后放入榨汁机打成汁。

3.将打好的酱汁，倒入大虾碗里，腌制10分钟。

4.起锅烧水，将面条下锅煮熟，然后捞出过凉水。

5.大虾用长竹签串好，然后将面条缠绕在虾的中间位置。

6.起锅，热油，倒入适量的油，烧至6成熟，放入虾串中下火炸。

7.炸至面条微微发黄，拿出凉，然后在下锅油炸，这样面条就脆了，不会散。

8.然后炸好的虾串，用番茄酱刷一下，味道很不错哦。