西红柿炒鸡好吃但西红柿皮难去除 教你快速去除西红柿皮

西红柿是我们经常吃的果蔬食材，西红柿的吃法也是多种多样，常见的就有西红柿炒鸡蛋、西红柿鸡蛋汤等，但是往往西红柿皮影响大家的口感，而且西红柿皮也有有一部分农药残留在上面，那如何在做菜的时候快速去除西红柿皮呢？这里有个很简单的方法。

1.将西红柿洗净，用刀在西红柿的顶部划十字刀。如下图：

2.同样方法，在西红柿底部也这样处理。

3.将划好的西红柿放开水锅里烫2分钟，或者直接把西红柿放碗里，用开水冲洗一下也行。

4.最后西红柿皮就会脱落，用手轻轻一撕，就能将皮去除。

是不是很简单，这样西红柿做菜更好吃。