洋葱炒牛肉

1.将牛肉洗净切片，然后放入烤肉酱、黑胡椒粉、料酒、淀粉抓匀。腌制一下。

2.洋葱切块，杭椒切段，生姜葱切末。

3.牛肉大约腌制10分钟后，然后再加适量的食用油搅拌均匀。

4.起锅热油，将腌制好的牛肉倒进锅里翻炒变色，然后盛出。

5.起锅热油，然后将生姜葱下锅爆香，将洋葱、杭椒下锅翻炒一下。

6.然后将炒好的牛肉再次下锅翻炒，倒入1勺蚝油、生抽翻炒均匀。

7.翻炒均匀后，用水淀粉勾芡一下，炒至勾芡明亮裹在食材上即可。

8.洋葱炒牛肉就做好了。超级下饭。