醋溜绿豆芽

醋溜绿豆芽

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小小美食家

2018-06-20 13:11:46 /  人学习过

醋溜豆芽菜,超级开胃的素菜,三分钟搞定。做法很简单。

用料

醋溜绿豆芽的做法

1.准备食材,将绿豆芽清洗干净,然后控水。

2.准备佐料,将葱切成葱白和葱叶,干辣椒切段。

3.冷油下葱白和干辣椒进行爆香。

4.将绿豆芽放入锅里翻炒。

5.加入半勺白糖、香醋2勺、生抽一勺,盐适量,进行翻炒。

6.然后将葱叶放进去翻炒几下,就可以出锅了,整个过程不要炒太长时间。

7.超级开胃的醋溜绿豆芽,做法简单,很下饭。

烹饪技巧

绿豆芽放锅里炒2下基本就熟了,炒熟透了像棉花絮,所以炒的时间不能太长
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