自制午餐肉

1.准备食材，猪肉、牛肉、糯米粉，按照配料表配置。然后将猪肉、牛肉洗净切丁，葱姜切末备用。

2.将切好的肉和葱姜一起放到绞肉机里，绞成肉酱。

3.将适量糯米粉和鸡蛋放到碗里，然后加入适量清水，搅拌均匀成面糊。

4.将面糊加到绞肉机里面，在加入调料，一起和肉绞成肉泥。

5.绞成这样的肉泥状。

6.将肉泥装入这样的容器内，碗也可以，压紧实，防止里面有起泡，表面摊平。

7.上面盖上一层保鲜膜，放入蒸箱，调成125摄氏度，蒸30分钟，即可。也可以放入水开后的锅里面蒸30分钟。

8.待蒸熟后，去掉保鲜膜和模具，切片，就可以吃了，也可以其他吃法！自制午餐肉大功告成。赶紧尝尝口味吧~