“春季很多野菜都开始新鲜上市了，芦蒿也是野菜的一种，不过现在城里人很喜欢吃，菜场都有，可以用芦蒿炒臭干，味道很好。有网友问芦蒿炒臭干孕妇能吃吗？芦蒿炒臭干哺乳期妈妈可以吃吗？这样说吧，芦蒿肯定是没有问题的，有很多维生素。臭干子或者臭豆腐很好吃，可以少吃一点，吃多了不行。”
用料
芦蒿炒臭干的做法
1.将菜场买来的新鲜芦蒿洗净，切好。一般菜场买的芦蒿都没有叶子了。
2.将臭豆腐切长条，洗净，控水备用。
3.起锅热油，将油烧热，倒入芦蒿大火快速翻炒。大约2-3分钟，就快熟了。
4.将臭干倒入锅里翻炒2分钟。
5.放入适量的盐，翻炒即可出锅。
6.美味的芦蒿炒臭干就做好了，味道很不错。芦蒿炒出来要清脆，这样口感好吃。
芦蒿炒臭干的其他做法
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