山药排骨汤

1.准备食材，排骨、山药，生姜，小葱，八角等。

2.排骨冷水入锅，大火煮开，撇去浮沫后捞出，放温水中清洗干净。另起砂锅，放足量的矿泉水，放入焯过的排骨。

3.放入姜片，八角，倒入适量的料酒或者黄酒。放入葱结，大火煮开。煮开后加少许醋，转中小火煲1小时。

4.将山药削皮，注意山药汁弄手上，手会很痒。

5.将山药清洗一下，切段。放水中泡着。

6.放入山药，再炖半小时。放入少许枸杞，放盐，少许胡椒粉调味，再撒1小把枸杞，关火。

7.山药排骨汤，排骨汤里加上滋补的山药，口味咸鲜，增强免疫力~