蒜香娃娃菜

1.将娃娃菜洗净切长条。

2.大蒜去皮，然后清洗干净，切碎。

3.起锅烧水，水开之后加点盐、鸡精和花生油，然后将娃娃菜下锅焯烫断生。

4.烫熟的娃娃菜出锅过凉白开，然后沥干水分，然后摆盘。

5.起锅热油，将蒜末下锅爆香。蒜末成微黄之后盛出。

6.蒜蓉放入碗中，加入1勺生抽，半勺蚝油，少许鸡精，少许芝麻油，1勺花生油，搅拌均匀。然后另一位加2勺剁椒，用同样的配料搅拌均匀。

6.将调制好的蒜蓉酱和剁椒酱，均匀的铺到娃娃菜上。

7.可以用热油烧热，淋到蒜蓉和剁椒上，就可以吃了。

8.娃娃菜这么料理，营养健康又美味，零技术难度。