酱大骨头

1.起锅烧水，水里漫过骨头为宜，水开之后，将洗净并且剁好的猪后腿骨放进去煮。

2.煮开之后，再煮10分钟，然后捞出，猪肉的水倒掉，

3.再次下锅放入，依次放入，老抽、料酒、生抽、炖肉调料包、冰糖和生姜片。再次中火慢炖。

4.水开之后，转小火慢炖半小时，然后放适量的盐，直到炖熟。用筷子一戳就透，表示肉熟了。

5.关火之后，打骨头在锅里再泡1小时，味道更佳。带皮更好吃哦。

6.酱香大骨头味道很赞。多吃骨头补钙哦~