酱香排骨莲藕

1.准备食材，排骨和莲藕。

2.把排骨洗净后用厨房纸吸干表面的水分，莲藕去皮后切成和排骨同样长短的段状.

3.起锅，在锅里倒入少量的油，小火烧热后把排骨铺在锅底慢慢煎至两面焦黄。

4.排骨煎好后，可以推到锅边，然后把莲藕倒进去也煎至两面焦黄。

5.把煎好的排骨和莲藕倒进锅里，放入2片生姜和2颗八角。

6.倒入1勺生抽、1勺老抽、1勺黄豆酱。

7.倒入比食材表面少一点的水量。盖上锅盖，选择煮饭键即可自动煲煮。

8.炖煮好后，出锅装盘，切点葱花碎撒上点缀增香。