油豆腐塞肉

1.准备食材，青葱、瘦肉。瘦肉剁成肉糊。

2.猪肉放进盘里，放入葱花、料酒和盐。

3.加入一个鸡蛋，搅拌均匀，尽量用手抓。

4.在油豆腐上面钻个洞，将肉糊朝里面塞，尽量塞满。

5.将油豆腐全部塞满肉。

6.起锅热油，油温5成热时，将油豆腐下锅煎。

7.加入点剁椒、蚝油、生抽和盐，待汤汁收干时候就可以出锅了。

8.油豆腐这么做真下饭，弄上一大盘上桌就被抢光，比大鱼大肉还好吃。