蚂蚁上树

1.将适量粉丝用水泡软。大约15分钟，各种粉丝泡软时间不等，自己看着办。

2.猪肉剁成肉末备好。

3.把大蒜、葱、线椒、辣椒切碎。

4.起锅热油，将大蒜、线椒、红辣椒和葱等下锅爆香。

5.将肉末倒下锅炒散，然后加入1勺豆瓣酱。爆出红油和香味出来。

6.根据粉丝的量，加入适量的清水，然后加入盐等调味品，烧开。

7.水开之后倒入粉丝翻炒，然后收水就可以出锅装盘了。

8.美味的蚂蚁上树就做好了，下饭菜绝对。