蒸豆角的做法

1.准备一把长豆角，然后清理干净，洗净控水。

2.将长豆角切段，然后放适量的盐，搅拌均匀。

3.再加点油搅拌均匀。加油是为了蒸豆角时候光泽和味道好，而且不结一起。

4.再加适量的面粉。

5.搅拌均匀，让豆角上面都裹上一层面粉。

6.将豆角放蒸锅，大火烧开，再蒸8分钟。

7.蒸好的豆角取出，然后加入蒜泥、老干妈辣椒酱，再滴点香油，搅拌均匀。

8.美味的蒸豆角就做好了，既能当菜，又能当饭吃。