懒人排骨焖饭

1.准备食材，大米、排骨、胡萝卜切丁，土豆切丁。

2.排骨洗净切段，起锅烧水，加入料酒和排骨，一起灼水，然后捞出。

3.起锅热油，将大蒜、葱、姜、桂皮、八角爆香，然后将排骨下锅，炒至金黄。

4.将切好的胡萝卜丁和土豆丁，也下锅和排骨一起翻炒5分钟，加入酱油、盐和冰糖。

5.倒入清水漫过排骨，烧开。此时可以淘米。

6.煮好的排骨连汤汁一起倒入电饭煲里，然后加入淘好的米一起煮饭。

7.煮好的排骨饭。

8.出锅时撒些葱花，就可以开吃了。