麻辣小炒鸡

1.准备食材，鸡腿2个，小米椒适量，大蒜和生姜。

2.将鸡腿去骨头，小米椒切段，大蒜切碎，生姜切小条，备用。

3.起锅热油，放五香粉，生姜和大蒜，小伙煸炒至爆香。

4.加入鸡腿肉和一勺豆瓣酱。

5.炒出红油。

6.将小米椒放入锅里，继续翻炒均匀。

7.加入一勺蚝油，一勺鸡精和糖，翻炒均匀。关火出锅。

8.美味的麻辣小炒鸡就做好啦。