泡菜萝卜

1、准备食材，萝卜3根，西芹2颗，洗净。备用。

2、将萝卜去皮洗净，切这么粗的条状。

3、将萝卜撒上盐，盐量自己定夺，腌制1小时。

4、将西芹洗净，切断，撒上盐腌制。

5、把萝卜、西芹、红辣椒沥干盐水，放瓶子里。

6、再放入冰糖、白醋，再加适量的开水。放那边等凉了。

7、盖上盖子，放那边让其自己腌制1天，就可以吃了。

8、味道很赞的泡菜萝卜就好了，晚上喝粥，吃点萝卜，很是美味。