“可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。”
用料1.准备食材,将鸡翅洗净,在鸡翅的两面各划上3刀,这样方便腌制入味。
2.将鸡翅放盘中,倒入适量料酒,加上少许盐,一起腌制10分钟。
3.起锅热油,生姜、葱花、蒜蓉放锅里爆香,将腌制好的鸡翅,放入锅里煎,待鸡翅两面简直金黄即可。
4.放入倒入一罐可乐,加入适量生抽酱油。
5.鸡翅在锅里烧大约10分钟,出锅前撒些葱花,就可以出锅。
可乐鸡翅的其他做法
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