可乐鸡翅

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小小美食家

2018-05-06 15:52:47 /  人学习过

可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。一般人群均可食用。

用料

辅料

可乐鸡翅的做法

1.准备食材,将鸡翅洗净,在鸡翅的两面各划上3刀,这样方便腌制入味。

2.将鸡翅放盘中,倒入适量料酒,加上少许盐,一起腌制10分钟。

3.起锅热油,生姜、葱花、蒜蓉放锅里爆香,将腌制好的鸡翅,放入锅里煎,待鸡翅两面简直金黄即可。

4.放入倒入一罐可乐,加入适量生抽酱油。

5.鸡翅在锅里烧大约10分钟,出锅前撒些葱花,就可以出锅。

6.装盘后的可乐鸡翅,可以撒些白芝麻点缀一下~喜欢吃可乐鸡翅的朋友不容错过。

烹饪技巧

鸡翅要划几刀,这样鸡翅更入味~
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