油炸臭豆腐

1.准备食材，豆腐皮、臭豆腐、白芝麻、熟花生米、芝麻酱、蒜蓉辣酱

2.先把2块臭豆腐放碗里，压成泥，再加清水搅拌均匀。

3.在把豆腐块放臭豆腐水里浸泡30分钟左右。

4.再把另一块臭豆腐压成泥放蒜蓉辣酱和芝麻酱里面，搅拌均匀。制作臭豆腐辣酱，备用。

5.再把熟花生和熟白芝麻放一起，用擀面杖碾压成碎片，撒些辣椒面和孜然粉。做调味粉用。

6.起锅热油，将浸泡好的豆腐块放油锅里油炸，待豆腐表明发硬就可以了。

7.炸好的臭豆腐块，捞出控油，用竹签将其串起来，将之前调制好的臭豆腐辣酱，用毛刷刷到豆腐表面。可以刷两面~

8.再在上面撒些之前准备好的芝麻花生粉，就可以吃了。喜欢吃辣的朋友可以自己加辣椒粉还是辣椒油的。油炸臭豆腐就完工了，是不是看的口水直流？