西红柿鸡蛋汤

1.准备食材，鸡蛋、西红柿、西兰花，分量根据用餐人数多少决定。

2.起锅热油，放入鸡蛋黄煎成饼，然后切成丁放入盘中备用。

3.国内留少许油，西红柿切成小丁放入锅中。

4.倒入适量的水，然后将鸡蛋黄丁倒入锅里。

5.放入少许盐进行调味，然后倒入水淀粉勾芡。

6.待汤有些粘稠，把鸡蛋清倒入锅里，快速搅拌成鸡蛋碎。

7.西兰花切碎，倒入锅里，搅拌，然后淋上少许香油就可以出锅了。

8.西红柿鸡蛋羹做法简单易学，早晨做点喝一碗，感觉非常好。