糖醋藕片

1.准备食材，莲藕一根，各种调味品。

2.将莲藕洗净去皮，然后切片，很简单的。

3.起锅烧水，水开将藕片焯水2分钟，然后捞出控水。

4.将老抽1勺，白醋2勺，糖3勺，鸡精1勺，盐1勺调制成糖醋汁。

5.起锅热油，然后将藕片下锅翻炒，然后倒入糖醋汁。翻炒均匀。

6.然后将淀粉加水，做成水淀粉倒入锅里勾芡。

7.撒些葱花，大火收汁一下，就可以出锅了。

8.装盘之后的糖醋藕味道还可以。苏南喜欢吃甜的同学有福了。