辣炒鱿鱼卷

1.将鱿鱼洗净，去头和表面薄膜，打花刀做鱿鱼卷。

2.然后切小块。

3.起锅烧水，锅里放适量清水，加入生姜片和料酒，烧开后放入切好的鱿鱼片快速焯烫，然后捞出沥干水分。

4.鱿鱼片捞出沥干水分。

5.锅内倒入油，烧热之后，可以放点韩式辣椒酱和水，翻炒一下，也可以放中式的辣椒酱。

6.再放入焯烫好的鱿鱼片，大火翻炒。

7.看到酱都裹到鱿鱼卷上了，可以撒些葱花就可以出锅了。

8.美味的辣炒鱿鱼卷就做好了，吃货们还等什么~