茴香肉馅饼

1.准备食材，茴香叶一把，猪肉馅，面粉。

2.将面粉加到盆里，中间挖个深窝，将温水倒入其中，用筷子搅拌成絮状后，然后揉成面团。

3.盖上湿布，醒上30分钟。

4.准备猪肉馅，肉馅你们加生姜末、料酒、胡椒粉，适量盐和花生油，用筷子同一个方向搅拌，这样肉有劲，腌制10分钟。

5.将茴香叶用到切碎，然后放到猪肉馅里。还是同一个方向搅拌均匀。

6.面醒好后，分成大小均匀的一个个，然后用擀面杖将其做成中间后四周薄的面皮。

7.取适量的猪肉馅放中间。封口包紧。

8.然后将包好的饼压成饼状。

9.起锅热油，小火，将饼放锅里煎，期间不断翻面，直至两面金黄。

8.茴香肉馅饼就做好了，非常的好吃。