盐焗拌鸡

1.将鸡腿洗净，然后将盐焗鸡粉均匀的揉在鸡腿各处，然后加盖密封，入冰箱里冷藏2天。

2.生姜切厚片，铺一层在电饭锅底部。

3.将洗好的葱，用半把切长段，均匀的铺在生姜上面，淋少许油。

4.将腌制好的鸡腿，铺在葱上面。

5.按超快煮半小时，将鸡腿焗好。

6.鸡腿稍凉后，撕成粗丝。

7.调入红油，放入剩下的香葱和白芝麻，一起拌匀。

8.盐焗拌鸡就做好了，香气扑鼻。