昂刺鱼豆腐汤

1.准备昂刺鱼2条，有的地方称黄骨鱼，最好买活鱼，回家自己杀，清洗干净。

2.准备2块嫩豆腐，切块。

3.准备好小葱，大蒜、生姜、枸杞、桂枝、当归。

4.准备好花菜，清洗干净，切小块。

5.起锅热油，生姜下锅爆香，将昂刺鱼下锅煎。两面金黄即可。

6.倒入适量清水，将豆腐下锅，葱姜蒜，香料，大火烧开，小火煮15分钟。

7.再放入花菜继续煮5分钟，最后放点盐调味一下。

8.昂刺鱼豆腐汤就做好了，非常美味，适合家人秋冬季节品尝，增加抵抗力，预防感冒。