蒜蓉椒盐虾

1.准备食材，大虾、面包糠、蒜末、葱末。

2.将大虾清洗干净，然后去掉虾头和虾线。

3.处理好的虾尾放入碗里，放入适量蒜末、适量盐和适量的料酒，腌制10分钟。

4.腌制好的虾尾去掉水分，然后加入2大勺淀粉抓匀。

5.起锅热油，油温六七成热，倒入虾尾炸至外壳金黄酥脆。

6.炸至好的虾尾捞出控油，装盘。

7.起锅热油，放入面包糠、蒜末和葱末小火煸炒出香味，面包糠呈金黄色。

8.放入炸好的虾尾，然后加入适量的椒盐。

9.快速翻炒均匀，就可以装盘了。

10.做好的蒜蓉椒盐大虾太美味了，简直虾壳都不留下一点~