黄金蛋卷

1.将葱和红辣椒清洗一下，切碎，备用

2.将鸡蛋打了之后放到碗里，加入适量食盐，充分打散。

3.将鸡蛋液充分打散之后，加入之前的切碎的葱和红辣椒，外加蛋液的3分之1的清水，继续搅拌

4、将锅里倒入食用油，烧热之后，将打好的蛋液倒入锅中，充分摊开，小火煎

5.等到蛋液全部凝固之后，关火，然后将蛋饼翻过来，用锅的余温继续煎制，然后将事先焯烫到的蟹肉棒放蛋饼上面。

7、然后用蛋饼卷好蟹肉棒，紧实一点，然后切断摆盘，OK。

8.大功告成，开始享受美食，美好的一天从美味早餐开始。