什锦炒面

1.准备食材，锅中烧水，然后将火锅的配料放里面煮1分钟，然后捞出控水。

2.胡萝卜、黄瓜、洋葱切好备用，大蒜切末备用。

3.起锅烧水，水开将面条下锅煮8分钟，然后捞出，用凉白开过一下，这样面条不粘一起，而且有嚼劲。

4.起锅热油，将豆瓣酱下锅爆香。

5.放入洋葱和大蒜继续翻炒。

6.将煮好的切片火锅配料，下锅翻炒至熟。

7.然后将面条下锅翻炒，放入适量的盐和鸡精、白糖，翻炒均匀，就可以出锅了。

8.出锅后的什锦炒面，早餐晚餐都可以吃的很嗨。