
花生糖
作者:小小美食家 2018-05-12 21:52:59 人浏览
难度系数
- 其他
- 家常味
- 5分钟
- 5分钟
1.准备食材,白糖适量,白芝麻适量和炒熟的去皮花生米。
2.将花生米装塑料袋里,然后放桌子上,用擀面杖使劲碾压,将其压碎,尽量碎一点。
3.起锅,不要加油,直接干锅加热,然后将白芝麻放进去翻炒均匀。不要炒糊了。然后盛起来,备用。
4.然后还是干净锅,将白砂糖放里面,倒入适量的水,然后小火炒化。
5.一定要小火慢慢的熬,糖烧化了即可。
6.倒入压碎的花生,翻炒均匀,然后再倒入白芝麻翻炒均匀。
7.准备一个这样的盘子,盘里刷油,然后将花生倒入盘中,可以加上剩余的芝麻,压紧实了。
8.等到稍微还有些温度的时候,切一小块小块的就可以吃了。
烹饪技巧
花生糖虽好吃,小孩要少吃,不然对牙齿不好。