番茄豆腐鲫鱼汤

1.准备食材，鲫鱼1条，豆腐1块，西红柿1个，萝卜1个，小葱2颗等。鲫鱼要清洗干净，取出内脏、鱼鳞等。

2.起锅热油，然后生姜片下锅爆香。

3.放入鲫鱼下锅，煎制两面熟透。

4.加上足够的开水，漫过鲫鱼，然后放少许盐，盖上盖子烧10分钟。

5.把豆腐切块，西红柿切块。萝卜去皮切片，小葱切段。

6.鲫鱼煮10分钟汤就白了，放入豆腐和萝卜一起煮3分钟。

7.然后放入西红柿，再煮3分钟。

8.起锅前放少许白胡椒粉，去去腥味，然后放少许葱段就可以出锅。

9.番茄豆腐鲫鱼汤的做法，润燥开胃，加入了番茄和豆腐，营养全面。