白胡椒

白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，白胡椒粉是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰；其药用价值比黑胡椒稍高一些。