炸鸡柳

1.将鸡胸肉洗净切条，放入葱、姜、盐和鸡精。

2.再放胡椒粉、料酒搅拌均匀，然后腌制20分钟。

3.腌制好的鸡柳用淀粉裹一下。

4.然后将鸡蛋打散，鸡柳裹一下鸡蛋液。

5.再将鸡柳粘上面包糠。

6.起锅，热油，将鸡柳放进去油炸。

7.油炸到鸡柳变成金黄色即可出锅。一次将鸡柳这样操作一遍。

8.装盘的鸡柳，挤一些番茄酱非常美味。味道绝对不输给外面小摊货。