豌豆虾仁烩白菜

1.准备食材，将大白菜洗净，菜叶切成大片，菜帮切块。

2.豌豆粒洗净。

3.将虾子去壳去下线，然后用盐、胡椒、料酒抓一下，去腥味。

4.然后放点淀粉在抓一下，腌制10分钟。

5.鸡蛋液中加入盐和胡椒打散。

6.起锅热油，将鸡蛋倒入锅里，炒成块，然后放开水，大火烧开。

7.烧开后，放入白菜，稍煮一下。

8.之后加入豌豆和虾仁，再加入盐，白糖调味，至变色。

9.再次煮开，撒些葱花就可以出锅了，豌豆虾仁烩白菜就做好了，味道还不错哦~