茄汁金针菇

1.准备食材，金针菇洗净，去掉根部，青红辣椒切碎，大蒜切末。

2.起锅热油，将大蒜放锅里爆香。

3.加入番茄酱，炒出红油。

4.倒入适量的热水，进行烧汤。

5.将金针菇放入锅里烧开，开始放调料，加入盐、糖、鸡精。

6.将煮好的金针菇盛到碗里。

7.将切好的青红辣椒放到金针菇上面。

8.然后用其他过将适量的油烧热，倒到碗里，将青红辣椒烫熟。就可以吃了。