蚝油生菜

1.准备适量的生菜，清洗干净。

2.葱切段，大蒜切末，1勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉，加水调制成蚝油汁。

3.生菜放开水里烫熟，水里放少许白砂糖。

4.烫熟的生菜捞出沥干水分，然后摆好盘。

5.起锅热油，然后爆香葱末蒜末。

6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠。用锅铲稍微翻动一下，大约2-3分钟。

7.熬好蚝油汁，撒些葱花到生菜上，将蚝油汁淋在生菜上。

8.吃的时候搅拌一下就可以了，营养丰富，鲜嫩可口、清鲜润滑的蚝油生菜就做好了。