
桂花紫薯山药糕
作者:小小美食家 2018-08-31 13:58:23 人浏览
难度系数
- 蒸
- 甜味
- 15分钟
- 15分钟
1.将食材准备好,然后将铁棍山药去皮。
2.将紫薯也同样去皮,洗净,山药和紫薯分别切小块,放碗里,然后放蒸锅上面蒸20分钟。
3.蒸熟的山药放蜂蜜进去压成泥。紫薯同样压成泥,因为紫薯本身就甜,所以不要加糖之类的了。
4.然后将紫薯泥压到模具中,按紧实之后倒出来。
5.如果想做出花样,一个糕出现两种颜色,将山药泥和紫薯泥分别放两边,按紧实了,然后倒出来。
6.可以在糕上面撒一些食用的桂花或者桂花蜜,做一下点缀。
7.美味的桂花紫薯山药糕就做好了,是不是很诱惑人~宝宝们肯定惊叫不已。
烹饪技巧
削山药的时候,注意汁弄手上会很痒,可以带个一次性手套啥的。