啤酒卤蛋

1.准备食材，鸡蛋8个，啤酒1罐、干辣椒4个，生抽小半碗，香叶几片，白糖适量。

2.将鸡蛋用清水清洗干净。

3.然后将鸡蛋下锅，用清水中小火煮熟。大约10分钟。然后将煮熟的鸡蛋捞出。

4.将煮熟的鸡蛋捞出，让冷水里浸泡一下，然后将鸡蛋剥壳。备用。

5.将一罐啤酒倒进锅里，倒入小半碗的生抽酱油，加入少量的清水，加点白糖，香叶、干辣椒和盐烧开。

6.然后将剥壳的鸡蛋，放进锅里煮10分钟。

7.然后将鸡蛋捞出，然后将汤汁一起倒入碗里，然后用到在鸡蛋上划上一个口子，这样方便鸡蛋入味。然后就这样将鸡蛋放2小时，慢慢浸泡汤汁。

8.泡好的鸡蛋，就可以吃了。啤酒卤蛋味道很不错。