香煎豆腐角

1.准备食材，豆腐1块，酱油、葱等。

2.豆腐切成1厘米厚的三角形，葱切段，大蒜制成蒜泥。

3.起锅热油，单面中火煎3分钟。

4.再将另一名翻过来煎3分钟。至两面金黄。

5.生抽、香油、蒜泥加适量白开水兑成汁，倒在豆腐上，撒些葱花香菜叶和白芝麻，美味的香煎豆腐角就做好了。