乌贼辣炒肉末

1.将乌贼清洗干净，然后用刀把它身上切几刀，不断的那种哦。

2.锅里烧开水，然后将乌贼下锅煮出浮末，然后捞出清洗干净。

3.锅内热油，放入肉末，加入少许的蒜末和红辣椒，炒香。

4.然后加1勺辣椒酱，也可以放豆瓣酱，看自己口味。

5.加入生抽、老抽、蚝油，料酒、盐、糖、水，大火煮开。

6.再把乌贼下锅，小伙煨制一会，让它充分的入味。

7.然后加点青红辣椒圈。

8.翻炒几下就可以出锅了，味道相当鲜美。