奶白鲫鱼汤

1.准备食材，鲫鱼2条清洗干净，适量枸杞。

2.生姜洗净切片，葱去根洗净，香菜洗净切段。

3.起锅热油，将生姜片下锅爆香，然后取出生姜片。

4.放入鲫鱼到锅里煎，煎制两面金黄。煎鱼这样烧出来的汤才会奶白色。

5.锅里加入2碗温开水，大火煮开之后，中火煮15分钟。

6.时间到后，鲫鱼汤就变成奶白色了，然后放入枸杞、盐和葱段。再煮5分钟。

7.时间到后，撒些香菜点缀一下，就可以装盘了，美味又健康又营养。