蜜汁酥肉 作者:小小美食家 2018-06-27 12:23:19 人浏览 难度系数 炒 家常味 15分钟 15分钟 主料 3人份 猪肉 200克 辅料 番茄酱 适量、蜂蜜 2勺、五香粉 适量、鸡蛋 1个、面粉 40克、食盐 适量、食用油 适量、料酒 适量 1.将猪肉切片,加入盐、五香粉、料酒抓匀,腌制5分钟。2.打入一个鸡蛋和面粉进行搅拌均匀。3.起锅热油,油温6成热时,把腌制过的猪肉一片一片的放入锅里油炸。4.炸至金黄焦脆时捞出控油。5.起锅放入适量油,放入番茄酱、蜂蜜,小火炒至浓亮。6.放入炸好的酥肉。7.快速翻炒均匀即可,可以撒点白芝麻点缀一下。8.非常美味的蜜汁酥肉就做好啦。 烹饪技巧