超Q弹地瓜丸 作者:小小美食家 2018-06-07 22:26:29 人浏览 难度系数 其他 甜味 10分钟 10分钟 主料 2人份 红薯粉 300克、糯米粉 100克 辅料 黄油 60克、白砂糖 40克、牛奶 30克 1.准备食材,将红薯去皮洗净,切块。放入蒸锅大火蒸10分钟,直至软烂。2.趁热加入牛奶、黄油、糯米粉、白砂糖搅拌均匀。3.揉成表明光滑的面团。4.随后将面团揉成一个一个大小均匀的小圆球,摆入到铺有油纸的烤箱内。5.烤箱调至180度,上下火中层,烤至8分钟。具体烤的时间根据丸子的大小决定。6.烤好之后就可以装盘开吃了,很弹很Q。 烹饪技巧