
干锅千叶豆腐
作者:小小美食家 2018-04-19 13:16:00 人浏览
难度系数
- 炒
- 家常味
- 10分钟
- 10分钟
1.先准备食材,木耳适量,清洗用水泡开。青椒和红椒斜切备用,五花肉切片,豆腐切片备用。
2.将洋葱去皮,然后切丝放锅底。
3.将五花肉放锅里面,倒点油开始煸炒。肉片焦黄时捞出备用。
4.然后锅里留底油,生姜丝和大蒜瓣爆香,放1匙豆瓣酱,小火炒出红油,然后放入豆腐翻炒均匀。
5.倒入适量料酒、酱油和白糖,然后放入切好的青椒和红椒,翻炒,再放入木耳,继续翻炒2-3分钟。
6.放点味精或者鸡精,撑到小火锅里,小火锅点火就可以吃上热腾腾的干过千叶豆腐了
7.大功告成是不是很有食欲~
烹饪技巧
有个小火锅最好,干锅做好之后,朝上面一放,点火,开吃