铁板培根金针菇卷

1.备料，准备适量的培根卷，1把金针菇。

2.将金针菇根部切除，然后清洗干净，放到开水里焯上5秒钟，捞出来沥干水分备用。

3.将每块培根切2断，铺开，取适量的金针菇，放在培根的一端，然后卷起来，最好紧实一点，不然容易散开，然后用牙签固定好。

4.起锅，倒入适量的食用油，烧热，将培根卷放上面煎制，注意要中小火，不能大火煎糊了，没法吃。

5.待培根卷一面煎制金黄色，再用筷子将其翻过来，再煎制金黄色。

6.两名煎制金黄色，将之前调制好的酱汁，淋在培根卷上面。酱汁是有之前准备的蚝油、酱油、芝麻油和淀粉调制而成。别忘记关火。

7.然后在培根卷上面撒些黑胡椒和白芝麻，点缀一下，更好看，也更美味~

8.此时，可以去掉牙签了，开始享受美食吧！