茶树菇炒鸡肉 作者:小小美食家 2018-10-31 13:13:18 人浏览 难度系数 炒 家常味 1小时 15分钟 主料 3人份 茶树菇 250克、鸡腿 2个 辅料 花生油 3勺、食盐 3克、生姜 2片、大蒜 2瓣、蚝油 1勺、生抽酱油 2勺、料酒 1勺、小葱 1根 1.准备食材,鸡腿和茶树菇。2.将鸡腿肉去骨头,切小块。3.用蚝油,料酒,酱油,生姜汁,大蒜,盐,油进行调味,腌制2小时。4.茶树菇洗净,然后切除根部。5.下油锅把鸡肉爆香。6.放茶树菇入锅,然后一起翻炒。7.加少许盐,少许酱油进行调味。8.翻炒至熟时,然后放点葱花就可以出锅了。9.蘑菇和鸡肉一直是完美的味道搭档,茶树菇炒鸡肉就做好了,超级下饭。 烹饪技巧 用花生油炒出的菜很香。