泡椒

2018-04-19 22:00:23 人看过

泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，可以根据泡椒做的菜也非常多，如泡椒凤爪。